A la rencontre des plantes sauvages comestibles
A l'occasion de la Fête de la Science et sous la conduite de Véronique Garcia, ethnobotaniste et ingénieure horticole, venez arpenter le parc aux abords de l'Ostal del Telh pour repérer les plantes sauvages comestibles. En toutes saisons on peut trouver à manger une fois passée la porte de chez soi.
Salades, fleurs, légumes n'auront plus de secrets pour vous. Vous apprendrez également l'étymologie occitane de ces plantes, tout comme leurs caractéristiques nutritionnelles ainsi que la façon de les cuisiner au mieux.
La balade se terminera par un dégustation de tapas préparées par Véronique Garcia.
Participation 5€
Inscription au 07 81 93 29 34 ou sur mediacion@ostaldeltelh.org
